1幸せをお届け

カラフルなポップコーンを見た時、心の底から楽しくワクワクした気持ちになりました。
子供の頃、よくデパートのポップコーンマシンで、ポップコーンを買うのが楽しみだったことや、
他にも楽しい思い出ばかりが蘇ってきました。
しかし、カラフルな色がついたポップコーンを見たのは初めてでした。
日本にもカラフルで楽しいポップコーンがあればいいのに…。そんな思いで、日本に戻りました。
どうしてもカラフルなポップコーンが忘れられず、自分で作ってみようと思い、ポップコーン作りの日々が
はじまりました。
今までにないポップコーンを作りたいという思いで、毎日毎日、朝からポップコーンの試作を繰り返す生活でした。
失敗を重ねながら、研究時間は軽く1000時間は超えました。
日本ならではの繊細な味付けで、カラフルな色付けも抹茶や野菜などの色でおこなう工夫をし、
温度やタイミング、分量、様々な組み合わせで基本を行ってまいりました。
その基本の組み合わせに一番時間がかかり、その後は、どうしたらもっと美味しくなるのかを追求しました。
やっとの思いで、まずは39種類もの味を完成させました。
材料にもこだわり、オリーブオイルを使用し、茶葉や野菜、フルーツなど美味しくなる素材をふんだんに
使用しました。
そして、【このポップコーンで人を幸せにできる】そう確信しました。